TAAS LEIVOTAAN

Mummin mustikkai-nen kakku

AINEKSET

2 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

1dl sulatettua voita

1/2 tl vaniljasokeria

1 kananmuna

1 tl leivinjauhetta

0,5 dl täysmaitoa

2 dl mustikoita

OHJEET

1.Sekoita vehnäjauhot,sokeri,sulatettu voi ja leivinjauhe kulhossa.Ota taikinasta noin kahvikupillisen verran sivuun.

2.Lisää taikinaan kananmuna ja maito sekä vaniljasokeri.

3.Voitele vuoka kevyesti haluamallasi rasvalla.Taputtele taikina vuokaan

4.Lisää taikinan päälle mustikat ripotellen.Mustikoiden päälle murennetaan palasia ylimääräisestä taikinasta jonka otit valmistuksen alkuvaiheessa sivuun.

Paista kakku 200 asteessa noin 30 minuuttia,kunnes pinta on kauniin kullanruskea.Resepti onnistuu myös muita marjoja käyttämällä.