Leivotaan

Helppo raparperipiiras

8 annosta POHJA

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kauralesei-tä

1/2 dl sokeria tai fariinisokeria

1 tl leivinjauhetta

1/2 tl kanelia

1 dl juoksevaa margariiniä

1 kananmuna

TÄYTE

5-6 dl (noin 300 g) raparperipaloja

1 tlk (200g) kermaviiliä, 1 kananmuna, 1 dl sokeria

1 SEKOITA vehnäjauhot, leseet, sokeri, leivinjauhe ja kaneli kulhossa.Lisää

margariini ja muna.Sekoita tasaiseksi taikinaksi.Levitä taikina voidellun

piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. 2 LEVITÄ päälle raparperipalat

3 SEKOITA kermaviili,muna ja sokeri.Kaada seos piirakan päälle.

4 PAISTA 2oo asteessa uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia.

Ravintosisältö/ annos ( noin 85 g ), energiaa 220 kcal, proteinia 4 g,

hiilihydraattia 21 g , rasvaa 14 g VINKKI Jos käytät pakastettua raparperia,

pidennä paistoaikaa noin 5 minuutilla.